La tapa guanyadora del concurs va ser «Figatell de sépia sobre all i oli de frambuesa, wakame i picadeta d’ametla» del Bar Centre Social

La segona tapa més votada del concurs va ser «Crujiente de rabo de toro con puré trufado» del Bar Tia Maria

Ondara, 01.12.21. El Regidor de Participació i d’Associacionisme de l’Ajuntament d’Ondara, Miguel Gomis, ha donat a conèixer que el primer premi del II Concurs de Tapes de la Fira d’Ondara 2021 és per al Bar Centre Social. La seua tapa, «Figatell de sépia sobre all i oli de frambuesa, wakame i picadeta d’ametla» , ha estat la més votada del concurs per les persones que han degustat les tapes participants. Aquesta tapa del Bar Centre Social ha aconseguit 629 punts. Es dóna la circumstància que en 2020, aquest mateix establiment ja va ser el guanyador del concurs de tapes de la fira d’Ondara. La segona tapa més votada del concurs d’enguany ha estat «Crujiente de rabo de toro con puré trufado» del Bar Tia Maria, que ha aconseguit 539 punts.

Aquest divendres 3 de desembre es lliuraran els premis als bars guanyadors; 400 euros i trofeu per al bar de la tapa guanyadora, el Bar del Centre Social, i 200 euros per al segon classificat, el Bar Tia Maria.

D’altra banda, el concurs de tapes de la Fira també comptava amb el sorteig d’un sopar per a 2 persones en el bar guanyador, que es va sortejar entre totes les persones que havien completat el 70% de les tapes de la ruta. Aquest premi ha sigut per Antònia Domènech, d’Ondara.

Cal recalcar que el II Concurs de Tapes de la Fira d’Ondara s’ha celebrat del 13 al 28 de novembre 2021, en els propis locals participants. En el II Concurs de Tapes de la Fira d’Ondara 2021 van participar 9 bars i restaurants locals: Centre Social, La Xata de Sole, La Parada, Tasta’m, Gallego, Cafè Sendra, El Bosc, Bar Prado, i Bar Tia Maria.

*AJUNTAMENT D’ONDARA*

Ondara, 30.11.21. El dilluns dia 20 de desembre de 2021 es realitzarà una nova donació de sang a Ondara en horari de 17 a 20:30 hores. Aquesta serà la donació extraordinària de Nadal, sota el lema “Nadal Solidari”. La donació se celebrarà al Centre Social Trini Reyes d’Ondara, segons ha confirmat la Regidora de Sanitat d’Ondara, Mª Carmen Velázquez. En la donació se seguiran totes les mesures i protocols de seguretat necessaris. Als donants se’ls atendrà amb totes les garanties del protocol en prevenció de covid-19. Amb motiu de la campanya Nadal Solidari, l’Ajuntament d’Ondara obsequiarà amb un detall a tots els donants.

Des de la Regidoria de Sanitat s’anima a la població d’Ondara i de pobles veïns a donar sang en un moment en que és tan necessari, i es recalca la importància de donar sang, sobretot en aquests moments, perquè a més d’haver-hi poques reserves, un donatiu salva 3 vides.

El Centre de Transfusió continua necessitant a hores d’ara més entrada de sang, sobretot en les pròximes dates nadalenques, en què s’està necessitant enviar més unitats de sang als hospitals. Donar sang és un acte solidari que salva vides, també en Nadal.

REGIDORIA DE SANITAT * AJUNTAMENT D’ONDARA

Només es podrà circular en direcció des del carrer Joan Gil cap a l’Avinguda d’Alacant; la circulació en sentit Av.Alacant – Joan Gil caldrà fer-la pel carrer Gonzalo Ortolà

També es reordenarà el trànsit i les places d’aparcament en l’entorn del parc Marjals

Ondara, 30.11.21. L’Ajuntament d’Ondara ha informat que des d’aquesta setmana, el carrer Sanchis Guarner passarà a ser d’una única direcció (direcció des de Joan Gil cap a l’Avinguda d’Alacant). El motiu és el començament de les obres per a la posada en marxa del carril bici que es va a crear en un lateral d’aquest vial, amb la consegüent eliminació d’una de les dues direccions del carrer Sanchis Guarner. A causa d’aquest canvi en la circulació, es prega als conductors que estiguen atents a la nova senyalística d’única direcció del carrer Sanchis Guarner, que afecta també la circulació dels carrers adjacents (Avinguda de l’Oest i carrer Constitució). La implantació de la direcció única i de les obres per a l’obertura del carril bici es produirà aquesta mateixa setmana.

L’actuació redirigirà el trànsit en convertir el carrer Sanchis Guarner en carril d’única direcció per a poder instaurar el carril bici. De manera que l’accés des de l’Avinguda d’Alacant en direcció cap a Joan Gil s’haurà de realitzar pel carrer Gonzalo Ortolà (paral·lel al carrer Sanchis Guarner). Aquestes obres executaran un carril bici independent de dos sentits mitjançant separadors de carril, que discorre des de l’Avinguda d’Alacant pel carrer Sanchis Guarner. L’actuació motivarà la reordenació de la circulació amb la creació d’una única direcció al costat del parc infantil Marjals, per a major seguretat en l’entorn d’aquesta zona infantil. A més, es deixarà una línia d’aparcament i es reordenaran les places de pàrquing en un únic lateral del carrer Sanchis Guarner. Les obres són necessàries per a dotar a l’àrea de les condicions de seguretat i funcionalitat en la zona per als usuaris de bicicletes.

Cal destacar que les obres estan emmarcades en el projecte IVACE II, previst per a executar-se en la zona Marjals – Avinguda d’Alacant. El projecte està sufragat per la Generalitat Valenciana (IVACE – Institut Valencià de Competitivitat Empresarial). La millora de les condicions de Marjals i Av. Alacant (Fase II) és un projecte de millora en la mobilitat urbana, amb carril bici; millora de zones verdes, recorreguts biosaludables i millora paisatgística i mediambiental, i de millora viària amb habilitació de voreres més àmplies; senyalització i identificació de carrers, senyalització horitzontal i vertical de trànsit. L’import total del projecte és de 219.660,16 euros per a la millora de Marjals i Avinguda d’Alacant.

Malgrat el vent, s’ha celebrat la Fira d’Animals a la plaça de bous, ha continuat la Fira d’Atraccions i el Concurs de Tapes; s’ha fet la Ruta Teatralitzada a càrrec de l’Escola Municipal de Teatre pel casc històric el dissabte; i el circuit d’educació viària el diumenge dins del Prado

Ondara, 29.11.21. Ondara ha viscut aquest passat cap de setmana la celebració de l’últim cap de setmana de la Fira d’Ondara 2021; la Fira de Fires des de 1690, organitzada per la Regidoria de Turisme i Promoció Econòmica d’Ondara. Aquest cap de setmana del 27 i 28 de novembre hi ha continuat la Fira d’Atraccions (ubicada al carrer Nacions Sense Estat); el II Concurs de Tapes Fira d’Ondara (en els propis establiments locals), i s’ha celebrat la Fira d’Animals a la Plaça de Bous, organitzada amb la col·laboració de l’Associació de Carreters i Cavallistes d’Ondara, que ha comptat amb tot tipus d’animals equins, aus, mostres de carros i carrosses, i exposicions fotogràfiques de tir i arrossegament.

A més, aquest passat dissabte s’ha realitzat la interessant i educativa Ruta teatralitzada pel casc històric d’Ondara a càrrec de l’Escola Municipal de Teatre, que, titulada «Vides i temps del nostre poble», sota la direcció de Rosa Catalán, ha aconseguit endinsar al públic en la història local a través de grans interpretacions, amb un vestuari d’acord amb l’època, visitant els llocs més emblemàtics del patrimoni d’Ondara.

La Comissió de la Soledat 2022 també ha tornat a estar present en la fira, amb les seus parades de venda de dolços i salats instal·lades dins del Prado.

A més, des de la Policia Local d’Ondara (unitat de Grup Educació Viària Agent Tutor (GEVAT), es va tornar a instal·lar ahir diumenge el circuit d’educació viària per a xiquets i xiquetes, amb carrils, senyals de circulació, semàfors, passos de vianants, etc., en aquesta ocasió, a l’interior del Prado (per a més seguretat enfront de les condicions meteorològiques, principalment a causa del vent, es va realitzar el circuit a cobert).

D’altra banda, el II Concurs de Tapes 2021 Fira d’Ondara ja ha culminat, després de tres intensos caps de setmana de celebració en els propis bars i restaurants locals. Han participat enguany 9 bars i restaurants: Centre Social, La Xata de Sole, La Parada, Tasta’m, Gallego, Cafè Sendra, El Bosc, Bar Prado, i Bar Tia Maria. Pròximament es farà públic el nom dels bars guanyadors del concurs de tapes (amb la primera i segona tapa més votada).

*AJUNTAMENT D’ONDARA*

Ja ha finalitzat la seua instal·lació, al costat del Punt de Recollida de SINMA (carrer Tomas Edison) i dels horts urbans

Ondara, 29.11.21. L’Ajuntament d’Ondara ja compta amb un centre de compostatge comunitari, que s’ha instal·lat al costat del Punt de Recollida de SINMA (carrer Tomas Edison) i dels horts urbans municipals. Divendres passat 26 de novembre es va recepcionar aquesta nova dotació, per part de l’Alcalde, José Ramiro, el Regidor delegat de SINMA, Francesc Giner, i el Regidor de Medi Ambient, Pere Picornell, junt amb els representants de la Diputació d’Alacant. Ondara ha entrat enguany 2021 dins del programa anual de la Diputació d’Alacant per a la construcció de centres de compostatge comunitari, junt amb altres 9 poblacions més de la província d’Alacant; municipis que estan treballant per la sostenibilitat i la protecció del Medi Ambient.

El projecte de compostatge comunitari d’Ondara, amb la col·laboració tècnica de la Diputació d’Alacant, consisteix en la creació i posada en marxa d’espais que contemplen la instal·lació de mòduls de compostatge i d’un punt d’aigua, així com la creació d’una zona d’ombra i altra zona d’emmagatzematge del compost i matèria estructurant. A més, la institució dota als ajuntaments les ferramentes i material necessari per a la gestió i control del procés i per a la recollida dels residus orgànics. L’obra i l’equipament tècnic ha tingut un cost de 14.000 euros subvencionats per la Diputació d’Alacant.

El centre de compostatge d’Ondara podrà arribar a tractar de 7 a 8 tones de residus orgànics a l’any, que junt a un 20% de material estructurant poden produir unes 9,5 tones de compost. En principi, segons ha detallat Francesc Giner, està pensat per a tractar la matèria orgànica dels menjadors escolars, Escoleta Infantil, Residència de la Tercera Edat i del futur Centre de Dia, i també podrà ampliar-se al veïnat en general, més endavant. Al centre de compostatge d’Ondara també podrà portar-se matèria orgànica recollida de determinats carrers del municipi, i obrir bossa a bossa per a comprovar si en la recollida porta a porta el veïnat està separant bé i veure si hi ha impropis i retirar-los. Una vegada el residu net va a la compostera se li afegeix una capa d’estructurant perquè es forme el compost durant 3 mesos aproximadament. La brossa orgànica, després de tot el procés, podrà recollir-se per a adobar la terra, i així completar el cicle d’economia circular de tractament de residus, transformant el residu en un recurs aprofitable. L’Ajuntament d’Ondara planteja completar aquesta iniciativa amb una campanya per a conscienciar a les escoles de la importància de reciclar la matèria orgànica per a convertir en compost els residus orgànics, organitzant visites per a mostrar el cicle complet de la conversió dels residus orgànics del menjador escolar convertits, finalment, en compost.

El nou punt de compostatge permet la gestió de residus orgànics per a l’elaboració d’adob natural per a ús en hortes i jardins. Aquest espai a disposició dels veïns i veïnes d’Ondara serà gestionat per personal de l’empresa municipal SINMA, mitjançant la recollida separada dels residus orgànics generats i el seu reciclatge en compost. D’aquesta manera, s’evita que una bona part dels residus orgànics de la cuina i els jardins vagen directament a l’abocador, en aquest cas a la Planta del Campello, ja que representen en torn al 40% dels residus generats a una casa. “El compostatge es una gran alternativa per a gestionar la brossa orgànica de manera ecològica” segons ha detallat Francesc Giner.

La posada en marxa del centre de compostatge d’Ondara ha coincidit amb la Setmana Europea de la Prevenció de Residus, la 13 edició de la qual ha tingut lloc del 20 al 28 de novembre de 2021. La Setmana Europea de la Prevenció de Residus és una iniciativa que té la finalitat de promoure i desenvolupar durant una setmana accions de sensibilització sobre la generació i gestió de residus i el consum sostenible de recursos, la reutilització de productes i el reciclatge de materials, a més de donar a conèixer les polítiques europees i dels estats membres relacionades amb la matèria.